Tujuan utama pencangkokan sayuran adalah untuk mencegah dan mengendalikan penyakit, meningkatkan ketahanan terhadap stres, meningkatkan hasil panen, dan meningkatkan kualitas, tetapi tidak semua sayuran cocok untuk dicangkok.
1. Dalam hal jenis sayuran umum, teknik pencangkokan paling banyak digunakan pada buah dan sayuran seperti tomat, mentimun, paprika, zucchini, pare, labu lilin, loofah, melon, dan semangka.
2. Dari perspektif mode penanaman sayuran, metode ini lebih cocok untuk melon, buah-buahan, dan sayuran dengan kepadatan tanam yang relatif kecil, tingkat kelangsungan hidup yang rendah, hasil panen tunggal yang besar, dan pendapatan penanaman yang tinggi. Pada tanaman solanaceae, teknologi pencangkokan juga lebih banyak digunakan.
3. Dari perspektif pencegahan dan pengendalian penyakit sayuran, bibit sayuran hasil cangkokan dapat memanfaatkan sepenuhnya keunggulan ketahanan batang bawah untuk meningkatkan kekebalan dan ketahanan terhadap berbagai hama dan penyakit, sehingga mengurangi kemunculan hama dan penyakit di kemudian hari.
Pencangkokan sayuran umumnya digunakan dalam budidaya sayuran di rumah kaca, area terlindungi, dan fasilitas lainnya. Umumnya, sayuran utama yang dicangkok adalah buah-buahan dari famili Solanaceae, seperti melon dan buah-buahan lainnya. Selain itu, sayuran juga dicangkok pada tanaman dikotil. Tanaman monokotil umumnya tidak dapat dicangkok, dan bahkan jika dicangkok pun, sulit untuk bertahan hidup.
Waktu posting: 17 November 2023
